Trechteroesterzwam – Broed
€20,00
Pleurotus Cornucopiae
Beschikbaar via nabestelling
Trechter Oesterzwam (Pleurotus Cornucopiae) Graanbroed
Graanbroed van de Trechter Oesterzwam bevat een veelgeprezen stam die paddenstoelen voortbrengt met een kenmerkende trechtervormige hoed en een verrukkelijke, nootachtige smaak. Deze oesterzwamvariëteit staat bekend om zijn stevige textuur en uitgesproken aroma, waardoor het een geliefde keuze is in de keuken. Met zijn veelzijdigheid kan de Trechter Oesterzwam op verschillende manieren worden bereid, waaronder bakken, grillen, sauteren en toevoegen aan pasta’s en risotto’s. Het kweken van deze paddenstoelen is toegankelijk voor zowel beginners als ervaren telers, waardoor het een populaire keuze is voor thuis- en professionele.
Aanbevolen gebruik:
Trechter oesterzwam graanbroed kan worden gebruikt voor binnenproductie met zaagsel of stro, of buiten met stro of houtsnippers. Het is ook ideaal voor het kweken in emmers. Gebruik geen graanbroed voor het enten van houtblokken. Dit is geen paddenstoelkweekset. Trechter oesterzwam graanbroed moet worden gecombineerd met een substraat om vrucht te dragen.
Bij ontvangst van je broed:
Haal best zo snel mogelijk het broed uit de verzenddoos. Vouw vervolgens de bovenkant van de zak uit, zodat er ruimte is voor luchtcirculatie. Controleer ook of het filterpatch niet verstopt is. Dit helpt het organisme ademen en gedijen!
Scroll naar beneden voor specificaties, kweek- en opslaginstructies.
Temp, Vochtigheid & CO2 Gids
Temperatuur, Luchtvochtigheid & CO2 Gids
- Temperatuur: 18-24°C
- Luchtvochtigheid (Fase 1: Primordia): 90-95%
- Luchtvochtigheid (Fase 2: Vruchtlichaam): 85-90%
- CO2 Gevoeligheid (Fase 1: Primordia): 2.000-5.000 ppm
- CO2 Gevoeligheid (Fase 2: Vruchtlichaam): <1.000 ppm
Belangrijke Termen:
- Primordia: Het vroegste herkenbare stadium van de ontwikkeling van het vruchtlichaam. Ook bekend als "baby-paddenstoelen" of "paddenstoelpinnen."
- Vruchtlichaam: Een volledig volgroeide paddenstoel, de voortplantingsorganen van het organisme waarin de sporen worden geproduceerd.
- CO2-gevoeligheid: Wanneer CO2-niveaus te hoog zijn, zal de opbrengst afnemen en worden de stelen lang.
Binnenkweek
Trechter Oesterzwam graanbroed kan worden gemengd met gesteriliseerd hardhoutzaagsel om Maitake substraatblokken te creëren.
Opmerking: Graanbroed moet worden gemengd met bulksubstraat voordat het vruchten kan produceren. Als u nieuw bent in het kweken van paddenstoelen, raden we aan een Doe-Het-Zelf (DIY) pakket aan te schaffen.
Opslag
Als u niet van plan bent het direct te gebruiken, kunt u uw broed tot 4 maanden in de koelkast bewaren.
Koken
De textuur van Trechter Oesterzwam wordt gekenmerkt door zijn stevige en vlezige consistentie, waardoor het een veelzijdige paddenstoel is in de keuken. Trechter Oesterzwam kan op verschillende manieren worden gebruikt in culinaire toepassingen. Het kan worden toegevoegd aan soepen, sauzen, roerbakgerechten en risotto's voor een hartige smaak en een stevige beet. De Trechter Oesterzwam absorbeert gemakkelijk smaken en voegt een uniek aroma toe aan gerechten, waardoor het een populaire keuze is onder koks die op zoek zijn naar nieuwe smaakdimensies.
Voorzichtigheid & Overwegingen
Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.
| Gewicht | 0,9 kg |
|---|
Gerelateerde producten
