Reishi (Ganoderma Lingzhi) Graanbroed
Het graanbroed van de Reishi bevat een cultuur die prachtige, wasachtige, roodbruine vruchtlichamen produceert die zeer gewaardeerd worden om hun medicinale eigenschappen. Vanwege de taaie textuur wordt het niet aanbevolen voor culinair gebruik. Het is echter ideaal voor drogen en het maken van poeders, theeën en bouillons. Het kan ook worden geëxtraheerd en tot een tinctuur worden gemaakt.
Reishi-paddenstoelen produceren slechts één oogst. Als je geweien kweekt, gebruik dan grote kweekzakken om voldoende ruimte te bieden voor hoge geweien om zich te vormen. Voor grotere opbrengsten laat je de paddenstoelen hoeden vormen in plaats van geweien. (Dit wordt gedaan door veel frisse luchtuitwisseling in de groeiomgeving toe te staan.)
Aanbevolen gebruik:
Reishi graanbroed kan worden gebruikt voor binnenteelt met op zaagsel gebaseerd steriel substraat. Gebruik geen graanbroed voor het inenten van boomstammen. Dit is geen paddenstoelengrowkit. Reishi graanbroed moet worden gecombineerd met een substraat om vruchtlichamen te kunnen groeien.
Bij ontvangst van je broed:
Haal best zo snel mogelijk het broed uit de verzenddoos. Vouw vervolgens de bovenkant van de zak uit, zodat er ruimte is voor luchtcirculatie. Controleer ook of het filterpatch niet verstopt is. Dit helpt het organisme ademen en gedijen!
Scroll naar beneden voor specificaties, kweek- en opslaginstructies.
Temp, Vochtigheid & CO2 Gids
Temperatuur, Luchtvochtigheid & CO2 Gids
- Temperatuur: 18-26°C
- Luchtvochtigheid (Fase 1: Primordia): 95-100%
- Luchtvochtigheid (Fase 2: Vruchtlichaam): 85-95%
- CO2-gevoeligheid (Fase 1: Primordia): Hoog CO2, houd in zak
- CO2-gevoeligheid (Fase 2: Vruchtlichaam): <2.000 ppm | Houd zak gesloten voor geweien, open zak voor hoeden
Belangrijke Termen:
- Primordia: Het vroegste herkenbare stadium van de ontwikkeling van het vruchtlichaam. Ook bekend als "baby-paddenstoelen" of "paddenstoelpinnen."
- Vruchtlichaam: Een volledig volgroeide paddenstoel, de voortplantingsorganen van het organisme waarin de sporen worden geproduceerd.
- CO2-gevoeligheid: Wanneer CO2-niveaus te hoog zijn, zal de opbrengst afnemen en worden de stelen lang.
Binnenkweek
Reishi paddenstoel graanbroed kan worden gemengd met gesteriliseerd hardhout zaagsel om Reishi substraatblokken te creëren.
Opmerking: Graanbroed moet worden gemengd met bulksubstraat voordat het vruchten kan produceren. Als u nieuw bent in het kweken van paddenstoelen, raden we aan een Doe-Het-Zelf (DIY) pakket aan te schaffen.
Opslag
Als u niet van plan bent het direct te gebruiken, kunt u uw broed tot 4 maanden in de koelkast bewaren.
Koken
Reishi heeft een bittere smaak en een stevige textuur. Om deze reden raden we het niet aan voor culinair gebruik. Het kan echter gedroogd worden en tot thee of poeder worden verwerkt. Het kan ook worden geëxtraheerd om tincturen te maken.
Voorzichtigheid & Overwegingen
Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.
Meer informatie kan je vinden bij ‘kweekgids’.