Kammetjesstekelzwam – Broed
€20,00
Hericium Coralloides
Beschikbaar via nabestelling
Hericium Coralloides Graanbroed
Beschrijving: Hericium Coralloides, ook bekend als Kammetjesstekelzwam, is een unieke paddenstoel met een cultuur die weelderige, dichte, harige clusters produceert, vergelijkbaar met de structuur van krabvlees. Deze veelzijdige paddenstoel kan worden gekookt, gedroogd, geëxtraheerd of zelfs als thee worden gezet! Hoewel het misschien iets uitdagender is om succesvolle oogsten te verkrijgen dan bij oesterzwammen, zijn ze ideaal voor zelfverzekerde beginners en betrouwbare binnenkwekers gedurende het hele jaar. Onder de juiste omstandigheden kan Hericium Coralloides aanzienlijke eerste, tweede en zelfs derde oogsten produceren, waardoor ze geschikt zijn voor commerciële teelt. Let op: Hericium Coralloides kan uitdrogen als de omgevingsluchtvochtigheid te laag is.
Aanbevolen gebruik: Hericium Coralloides Graanbroed is geschikt voor binnenteelt met op zaagsel gebaseerd steriel substraat. Het is niet geschikt voor het inenten van boomstammen en is geen kant-en-klare paddenstoelenkweekset. Om te kunnen groeien, moet het Hericium Coralloides Graanbroed worden gecombineerd met een geschikt substraat.
Bij ontvangst van je broed: Verwijder het broed zo snel mogelijk uit de verzenddoos. Vouw de bovenkant van de zak uit om luchtcirculatie mogelijk te maken. Controleer ook of de filterpatch niet verstopt is, zodat het organisme goed kan ademen en gedijen.
Zie hieronder voor specificaties, kweek- en opslaginstructies.
Temp, Vochtigheid & CO2 Gids
Temperatuur, Luchtvochtigheid & CO2 Gids
- Temperatuur: 13-21°C
- Luchtvochtigheid (Fase 1: Primordia): 90-95%
- Luchtvochtigheid (Fase 2: Vruchtlichaam): 80-90%
- CO2-gevoeligheid (Fase 1: Primordia): 500-700 ppm
- CO2-gevoeligheid (Fase 2: Vruchtlichaam): <1.000 ppm
Belangrijke Termen:
- Primordia: Het vroegste herkenbare stadium van de ontwikkeling van het vruchtlichaam. Ook bekend als "baby-paddenstoelen" of "paddenstoelpinnen."
- Vruchtlichaam: Een volledig volgroeide paddenstoel, de voortplantingsorganen van het organisme waarin de sporen worden geproduceerd.
- CO2-gevoeligheid: Wanneer CO2-niveaus te hoog zijn, zal de opbrengst afnemen en worden de stelen lang.
Binnenkweek
Hericium Coralloides graanbroed kan worden gemengd met gesteriliseerd hardhout zaagsel om Lion's Mane substraatblokken te creëren.
Opmerking: Graanbroed moet worden gemengd met bulksubstraat voordat het vruchten kan produceren. Als u nieuw bent in het kweken van paddenstoelen, raden we aan een Doe-Het-Zelf (DIY) pakket aan te schaffen.
Opslag
Als u niet van plan bent het direct te gebruiken, kunt u uw broed tot 4 maanden in de koelkast bewaren.
Koken
De unieke smaak en consistentie maken het ideaal als zeevruchtvervanger in recepten. Wij snijden het graag in plakjes en bakken het in olijfolie of boter. We raden ook aan om het in stukken te scheuren en er veganistische of vegetarische krabkoekjes van te maken. Je kunt enkele geweldige recepten online vinden!
Voorzichtigheid & Overwegingen
Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.
| Gewicht | 0,9 kg |
|---|
Gerelateerde producten
