Gele oesterzwam M2502 – Broed
€20,00
Pleurotus Citrinopileatus
Beschikbaar via nabestelling
Gele Oesterzwam (Pleurotus citrinopileatus) graanbroed
bevat een tropische cultuur die prachtige trossen heldere, verbluffend mooie paddenstoelen met mediumgele tot felgele hoeden en lange delicate stelen produceert Ze hebben een milde nootachtige smaak en een aroma dat doet denken aan bosgrond. Gele oesterzwammen zijn ideaal voor beginners en zijn betrouwbare producenten het hele jaar door binnenshuis. Als ze onder de juiste omstandigheden worden gehouden, zullen ze aanzienlijke eerste, tweede en zelfs derde oogsten opleveren (wat ze ideaal maakt voor commerciële teelt!) Als tropische stam gedijen ze goed bij een hogere luchtvochtigheid.
Gele oesterzwam graanbroed kan het hele jaar door worden gebruikt voor binnenteelt. Bij gebruik voor buitenteelt zijn gele oesterzwammen over het algemeen niet koudebestendig en dragen ze overvloedig vrucht in de zomermaanden.
Aanbevolen gebruik:
Gele oesterzwam graanbroed kan worden gebruikt voor binnenproductie met zaagsel of stro, of buiten met stro of houtsnippers. Het is ook ideaal voor het kweken in emmers. Gebruik geen graanbroed voor het inenten van houtblokken. Dit is geen paddenstoelengroeikit. Gele oesterzwam graanbroed moet worden gecombineerd met een substraat om vrucht te dragen.
Bij ontvangst van je broed:
Haal best zo snel mogelijk het broed uit de verzenddoos. Vouw vervolgens de bovenkant van de zak uit, zodat er ruimte is voor luchtcirculatie. Controleer ook of het filterpatch niet verstopt is. Dit helpt het organisme ademen en gedijen!
Scroll naar beneden voor specificaties, kweek- en opslaginstructies.
Temp, Vochtigheid & CO2 Gids
Temperatuur, Luchtvochtigheid & CO2 Gids
- Temperatuur: 18-26°C
- Luchtvochtigheid (Fase 1: Primordia): 98-100%
- Luchtvochtigheid (Fase 2: Vruchtlichaam): 88-95%
- CO2-gevoeligheid (Fase 1: Primordia): <1.000 ppm
- CO2-gevoeligheid (Fase 2: Vruchtlichaam): <1.000 ppm
Belangrijke Termen:
- Primordia: Het vroegste herkenbare stadium van de ontwikkeling van het vruchtlichaam. Ook bekend als "baby-paddenstoelen" of "paddenstoelpinnen."
- Vruchtlichaam: Een volledig volgroeide paddenstoel, de voortplantingsorganen van het organisme waarin de sporen worden geproduceerd.
- CO2-gevoeligheid: Wanneer CO2-niveaus te hoog zijn, zal de opbrengst afnemen en worden de stelen lang.
Binnenkweek
Graanbroed van de Gele Oesterzwam kan worden gemengd met gesteriliseerde of kalkgepasteuriseerde substraten, waaronder maar niet beperkt tot hardhoutzaagsel, stro en koffiedik.
Opmerking: Graanbroed moet worden gemengd met bulksubstraat voordat het vruchten kan produceren. Als u nieuw bent in het kweken van paddenstoelen, raden we aan een Doe-Het-Zelf (DIY) pakket aan te schaffen.
Buitenteelt
Oesterzwam broed kan worden verspreid in gehakt stro of houtsnippers. Het maken van buitenbedden is een van de eenvoudigste methoden voor het kweken van elk type oesterzwam.
Voor onze volledige brochure over paddenstoelenbedden, klik hier.
Zorg ervoor dat u schone, onbehandelde producten gebruikt bij het maken van buitenbedden.
Opslag
Als u niet van plan bent het direct te gebruiken, kunt u uw broed tot 4 maanden in de koelkast bewaren.
Koken
Gele Oesterzwammen ontwikkelen een cashewachtige smaak wanneer ze worden gekookt tot een licht krokante textuur. Ze kunnen gemakkelijk champignons vervangen in de meeste recepten en passen goed bij veel keukens en smaken. Net als alle oesterzwammen behouden ze water en kunnen ze een smeuïge textuur ontwikkelen als ze ondergekookt zijn. Als je de voorkeur geeft aan een stevigere of drogere textuur, blijf ze dan koken totdat het vocht is verminderd en ze beginnen te bruinen.
Voorzichtigheid & Overwegingen
Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.
Meer informatie kan je vinden bij ‘kweekgids’.
| Gewicht | 0,9 kg |
|---|
Gerelateerde producten
