Bruine ridderbundelzwam – Broed
€20,00
Lyophyllum decastes
Uitverkocht
Bruine Ridderbundelzwam (Lyophyllum decastes) Graanbroed
Graanbroed van de Bruine Ridderbundelzwam omvat een veelgeprezen stam die paddenstoelen produceert met karakteristieke bundels van bruine hoeden. Deze paddenstoel, ook bekend als de “saprophyt”, gedijt goed in vochtige omgevingen en staat bekend om zijn uitgesproken aardse smaak.
Aanbevolen Gebruik:
Het graanbroed van de Bruine Ridderbundelzwam is geschikt voor gebruik in buitenomgevingen. Opmerkelijk is dat deze paddenstoel goed gedijt op plaatsen waar de grond verstoord is, zoals op velden die zijn omgeploegd, wandelpaden en opritten met steentjes, voornamelijk waar veel bladeren vallen. Een paddenstoelenbed van stro langs een wandelpad zal ook voldoende zijn om deze te kweken.
Opmerkingen:
deze paddenstoel heeft een deklaag van grond nodig over zijn substraat
Bij ontvangst van je broed:
Zorg ervoor dat je het graanbroed zo snel mogelijk uit de verzenddoos haalt. Controleer ook of het broed gezond is voordat je begint met de kweekprocedure.
Scroll naar beneden voor specificaties en opslaginstructies.
Opslag
Als u niet van plan bent het direct te gebruiken, kunt u uw broed tot 4 maanden in de koelkast bewaren.
Koken
De textuur van de Bruine Ridderbundelzwam is stevig en vlezig, met een sappige bite. Het vlees is compact en heeft een aangename weerstand bij het kauwen.
Gebruik in de keuken:
De Bruine Ridderbundelzwam is veelzijdig in de keuken en kan op verschillende manieren worden bereid. Het wordt vaak gebruikt in stoofschotels, soepen, roerbakgerechten en risotto's vanwege zijn stevige textuur en rijke smaak. De paddenstoel absorbeert goed smaken en kruiden, waardoor het een populaire keuze is voor het verrijken van diverse gerechten.
Voorzichtigheid & Overwegingen
Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.
| Gewicht | 0,9 kg |
|---|
Gerelateerde producten
