Bleke oesterzwam – Growkit
€18,00
Pleurotus Pulmonarius
De kweekinstructies worden meegeleverd.
Uitverkocht
Waarom we van ze houden:
Bleke oesterzwammen zijn subtiel, romig en hebben een licht nootachtige smaak die ze uitstekend geschikt maakt voor een breed scala aan gerechten. Bleke oesterzwammen zijn enorm populair bij Mushroom Mania vanwege hun verfijnde smaak en textuur.
Over de growkit:
Onze bleke oesterzwam growkits zijn betrouwbare producten en hebben de neiging om prachtige bleekwitte tot licht crèmekleurige paddenstoelen te produceren bij voldoende vochtigheid. Met de juiste zorg kun je meerdere keren paddenstoelen verwachten.
Let op: Bleke oesterzwammen vereisen een stabiele omgeving om uitdroging te voorkomen, wat hun groei kan belemmeren.
Dat is geen schimmel, dat is mycelium!
Je growkit bevat een aangepast blok zaagsel dat volledig is gekoloniseerd door paddenstoelenmycelium. Het kan lijken alsof het bedekt is met een zachte, witte, schimmelachtige substantie – dat is het paddenstoelenmycelium! Dit is volkomen normaal. Het mycelium van sommige soorten, is duidelijker zichtbaar dan andere.
Specificaties
- Vaardigheidsniveau: Beginner
- Groeilocatie: Binnen
- Groeisnelheid: 2 weken
- Houdbaarheid van de kit: 4 maanden (gekoeld)
- Gewicht van de kit: 1,8 kg
Temperatuur, luchtvochtigheid en CO2 gids
- Temperatuur: 18-24°C
- Luchtvochtigheid (Fase 1: Primordia): 95-100%
- Luchtvochtigheid (Fase 2: Vruchtlichaam): 85-95%
- CO2-gevoeligheid (Fase 1: Primordia): <800 ppm
- CO2-gevoeligheid (Fase 2: Vruchtlichaam): <800 ppm
Belangrijke Termen:
- Primordia: Het vroegste herkenbare stadium van de ontwikkeling van het vruchtlichaam. Ook bekend als "baby-paddenstoelen" of "paddenstoelpinnen."
- Vruchtlichaam: Een volledig volgroeide paddenstoel, de voortplantingsorganen van het organisme waarin de sporen worden geproduceerd.
- CO2-gevoeligheid: Wanneer CO2-niveaus te hoog zijn, zal de opbrengst afnemen en worden de stelen lang.
en lang.
Instructies voor het kweken
Ontdek de pracht van de bleke oesterzwammen met ons kweekpakket! Kweek deze heerlijke paddenstoelen gemakkelijk binnen of in een kweektent. Geniet van verse oogsten in je eigen keuken, het hele jaar door. Eenvoudig te gebruiken, geweldig om te proeven!
Hoe ga je aan de slag met de bleke oesterzwam growkit?
- Maak een snee op de lijn die aangeduid staat op het label van de zak
- Benevel het label dagelijks 2 tot 3 keer --> Belangrijk: zorg ervoor dat het vruchtlichaam niet te nat wordt!
- Zet de growkit in daglicht (uit zonlicht!) en op kamertemperatuur
- Als de groei omstandigheden goed zijn, dan komen de bleke oesterzwammen van zelf
- Geniet van je vers geoogste bleke oesterzwammen!
Opslag
Als je niet meteen klaar bent om de bleke oesterzwam growkit te gebruiken, bewaar je ze best gekoeld Je steekt ze dus best in een koelkast. Op die manier kan je ze bewaren tot maar liefst 4 maanden.
Koken
Bleke Oesterzwammen kunnen gemakkelijk champignons vervangen in de meeste recepten en passen goed bij veel keukens en smaken. Zoals alle oesterzwammen behouden ze water en kunnen ze een smeuïge textuur ontwikkelen wanneer ze niet voldoende zijn gekookt. Als je de voorkeur geeft aan een stevigere of drogere textuur, blijf ze dan koken totdat het vocht is verminderd, gekookt en ze beginnen te bruinen.
Voorzichtigheid & Overwegingen
Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.
Meer informatie kan je vinden bij ‘kweekgids’.
| Gewicht | 2 kg |
|---|
Gerelateerde producten
