Golden Enoki – Broed
€20,00
Flammulina Velutipes
Beschikbaar via nabestelling
Golden Enoki (Flammulina velutipes) Graanbroed
Graanbroed van de Golden Enoki bevat een populaire stam die paddenstoelen voortbrengt met een delicate en knapperige textuur, en een subtiele, nootachtige smaak. Golden Enoki is een veelzijdige paddenstoel die zowel rauw als gekookt kan worden geconsumeerd. Het wordt gewaardeerd om zijn unieke uitstraling en uitstekende culinaire veelzijdigheid, waardoor het een favoriet is in verschillende gerechten, waaronder salades, soepen, roerbakgerechten en sushi. De teelt van Golden Enoki vereist specifieke groeiomstandigheden, maar met de juiste zorg kunnen thuis- en professionele telers genieten van een overvloedige oogst van deze heerlijke paddenstoelen.
Aanbevolen gebruik:
Golden Enoki graanbroed kan worden gebruikt voor binnenteelt met op zaagsel gebaseerd steriel substraat. Het kan worden ingeënt in zakken of kweekcontainers voor optimale groeiresultaten.
Bij ontvangst van je broed:
Haal bij voorkeur zo snel mogelijk het broed uit de verzenddoos. Vouw vervolgens de bovenkant van de zak uit, zodat er ruimte is voor luchtcirculatie. Controleer ook of de filterpatch niet verstopt is. Dit helpt het organisme ademen en gedijen!
Scroll naar beneden voor specificaties, kweek- en opslaginstructies.
Temp, Vochtigheid & CO2 Gids
Temperatuur, Luchtvochtigheid & CO2 Gids
- Temperatuur: 10-15°C
- Luchtvochtigheid (Fase 1: Primordia): 90-95%
- Luchtvochtigheid (Fase 2: Vruchtlichaam): 80-85%
- CO2 Gevoeligheid (Fase 1: Primordia): 2.000-5.000 ppm
- CO2 Gevoeligheid (Fase 2: Vruchtlichaam): <1.000 ppm
Belangrijke Termen:
- Primordia: Het vroegste herkenbare stadium van de ontwikkeling van het vruchtlichaam. Ook bekend als "baby-paddenstoelen" of "paddenstoelpinnen."
- Vruchtlichaam: Een volledig volgroeide paddenstoel, de voortplantingsorganen van het organisme waarin de sporen worden geproduceerd.
- CO2-gevoeligheid: Wanneer CO2-niveaus te hoog zijn, zal de opbrengst afnemen en worden de stelen lang.
Binnenkweek
Golden enoki graanbroed kan worden gemengd met gesteriliseerd hardhoutzaagsel om Maitake substraatblokken te creëren.
Opmerking: Graanbroed moet worden gemengd met bulksubstraat voordat het vruchten kan produceren. Als u nieuw bent in het kweken van paddenstoelen, raden we aan een Doe-Het-Zelf (DIY) pakket aan te schaffen.
Opslag
Als u niet van plan bent het direct te gebruiken, kunt u uw broed tot 4 maanden in de koelkast bewaren.
Koken
De textuur van Golden Enoki wordt gekenmerkt door zijn delicate en knapperige consistentie, wat het een veelzijdige toevoeging maakt aan verschillende gerechten. Golden Enoki op diverse manieren worden gebruikt in de keuken. Het kan rauw worden toegevoegd aan salades voor een knapperige textuur en een milde, nootachtige smaak, of worden verwerkt in roerbakgerechten, soepen en sushi voor een extra dimensie aan smaak en textuur. Golden Enoki een waardevol ingrediënt dat culinaire creativiteit en veelzijdigheid biedt.
Voorzichtigheid & Overwegingen
Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.
| Gewicht | 0,9 kg |
|---|
Gerelateerde producten
