Lions Mane – Broed
€20,00
Hericium Erinaceus
Beschikbaar via nabestelling
Lion’s Mane (Hericium erinaceus) graanbroed
kenmerkt zich door een cultuur die weelderige, dichte, harige paddenstoelenclusters produceert met een consistentie en textuur vergelijkbaar met krabvlees. Deze paddenstoel is zeer veelzijdig en kan gekookt, gedroogd, geëxtraheerd, of zelfs als thee worden getrokken! Hoewel het iets moeilijker kan zijn om succesvolle oogsten te krijgen dan oesters, zijn ze geweldig voor zelfverzekerde beginners en betrouwbare indoor producenten het hele jaar door. En als ze onder de juiste omstandigheden worden gehouden, zullen ze aanzienlijke eerste, tweede, en zelfs derde oogsten opleveren (wat hen ideaal maakt voor commerciële teelt!) Merk op dat lion’s mane kan worden blootgesteld aan uitdroging als de omgevingsluchtvochtigheid te laag is.
Aanbevolen gebruik:
Lion’s Mane graanbroed kan worden gebruikt voor binnenteelt met op zaagsel gebaseerd steriel substraat. Gebruik geen graanbroed voor het inenten van boomstammen. Dit is geen paddenstoelengroeikit. Lion’s Mane graanbroed moet worden gecombineerd met een substraat om vrucht te dragen.
Bij ontvangst van je broed:
Haal best zo snel mogelijk het broed uit de verzenddoos. Vouw vervolgens de bovenkant van de zak uit, zodat er ruimte is voor luchtcirculatie. Controleer ook of het filterpatch niet verstopt is. Dit helpt het organisme ademen en gedijen!
Scroll naar beneden voor specificaties, kweek- en opslaginstructies.
Temperatuur Vochtigheid & CO2 Gids
- Temperatuur: 13-21°C
- Luchtvochtigheid (Fase 1: Primordia): 90-95%
- Luchtvochtigheid (Fase 2: Vruchtlichaam): 80-90%
- CO2-gevoeligheid (Fase 1: Primordia): 500-700 ppm
- CO2-gevoeligheid (Fase 2: Vruchtlichaam): <1.000 ppm
Belangrijke Termen:
- Primordia: Het vroegste herkenbare stadium van de ontwikkeling van het vruchtlichaam. Ook bekend als "baby-paddenstoelen" of "paddenstoelpinnen."
- Vruchtlichaam: Een volledig volgroeide paddenstoel, de voortplantingsorganen van het organisme waarin de sporen worden geproduceerd.
- CO2-gevoeligheid: Wanneer CO2-niveaus te hoog zijn, zal de opbrengst afnemen en worden de stelen lang.
Binnenkweek
Lion's Mane graanbroed kan worden gemengd met gesteriliseerd hardhout zaagsel om Lion's Mane substraatblokken te creëren.
Opmerking: Graanbroed moet worden gemengd met bulksubstraat voordat het vruchten kan produceren. Als u nieuw bent in het kweken van paddenstoelen, raden we aan een Doe-Het-Zelf (DIY) pakket aan te schaffen.
Opslag
Als u niet van plan bent het direct te gebruiken, kunt u uw broed tot 4 maanden in de koelkast bewaren.
Koken
De unieke smaak en consistentie maken het ideaal als zeevruchtvervanger in recepten. Wij snijden het graag in plakjes en bakken het in olijfolie of boter. We raden ook aan om het in stukken te scheuren en er veganistische of vegetarische krabkoekjes van te maken. Je kunt enkele geweldige recepten online vinden!
Voorzichtigheid & Overwegingen
Als u zelfgekweekte paddenstoelen gaat consumeren, zorg er dan voor dat u uw verse paddenstoelen grondig verhit tijdens het koken. Als het de eerste keer is dat u deze soort eet, is het het beste om met een kleine hoeveelheid te beginnen om te controleren op allergieën, zelfs als ze gekookt zijn.
Meer informatie kan je vinden bij ‘kweekgids’.
| Gewicht | 0,9 kg |
|---|
Customer Reviews
Toen ons eigen Lion's Mane broed onverwacht mislukt was, heeft Mushroom Mania ons spoedig uit de nood geholpen. Het nieuwe broed was sneller klaar dan verwacht en de resultaten zien er fantastisch uit. We overwegen zelfs onze eigen Lion's Mane volledig te vervangen door deze cultuur.
Gerelateerde producten
