Shiitake – Deuvels/pluggen broed

Shiitake Pluggen/Deuvels

Shiitake (Lentinula edodes) is een populaire en smakelijke paddenstoel die eenvoudig thuis te kweken is met onze pluggen/deuvels. Deze paddenstoel heeft een rijke, umami-smaak en een stevige textuur, ideaal voor diverse gerechten van soepen tot roerbakgerechten.

Geschikte Boomsoorten:

• Eik
• Beuk
• Esdoorn
• Kastanje
• Populier

Weetje: Shiitake wordt vaak geprezen om zijn hoge gehalte aan vitamine D en is al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van de traditionele geneeskunde in Azië. Het wordt vaak gebruikt vanwege zijn potentieel om het immuunsysteem te versterken en de algehele gezondheid te bevorderen.

Instructies voor Gebruik:

• Boor gaten van 8 mm in de geselecteerde boomstam.
• Plaats de pluggen/deuvels in de geboorde gaten.
• Dicht de gaten af met onze milieuvriendelijke sojawas kit om besmetting door andere schimmels te voorkomen.
• Zet de boomstam op een schaduwrijke plek en houd deze vochtig.
• Na enkele maanden zullen de eerste paddenstoelen verschijnen.

Houdbaarheid: De pluggen/deuvels zijn ten minste 6 maanden houdbaar in de koelkast.

Bekijk onze stammen, totem en stompenteelt gids voor meer informatie!

Aangeraden: soja was kit van 100 gram of 200 gram voor het voorkomen van het uitdrogen van het geënte mycelium.

Soja was kit