Chicken of the woods – Deuvels/pluggen broed

Zwavelzwam Pluggen/Deuvels

Zwavelzwam (Laetiporus sulphureus), ook wel bekend als Chicken of the Woods, is een opvallende en smakelijke paddenstoel die thuis te kweken is met onze pluggen/deuvels. Deze paddenstoel heeft een levendige geel-oranje kleur en een unieke textuur die doet denken aan kip, waardoor het een populaire keuze is voor vegetarische en veganistische gerechten.

Geschikte Boomsoorten:

• Wilg
• Eik
• Beuk
• Kastanje
• Populier
• Esdoorn

Weetje: Zwavelzwammen worden vaak geprezen om hun vleesachtige textuur en rijke smaak, en kunnen een uitstekende vervanging zijn voor kip in verschillende recepten. Ze groeien vaak op levende of dode boomstammen en kunnen indrukwekkende fruitlichamen vormen die tot wel een meter breed kunnen zijn.

Instructies voor Gebruik:

• Boor gaten van 8 mm in de geselecteerde boomstam.
• Plaats de pluggen/deuvels in de geboorde gaten.
• Dicht de gaten af met onze milieuvriendelijke sojawas kit om besmetting door andere schimmels te voorkomen.
• Zet de boomstam op een schaduwrijke plek en houd deze vochtig.
• Na enkele maanden zullen de eerste paddenstoelen verschijnen.

Houdbaarheid: De pluggen/deuvels zijn ten minste 6 maanden houdbaar in de koelkast.

Bekijk onze stammen, totem en stompenteelt gids voor meer informatie!

Aangeraden: soja was kit van 100 gram of 200 gram voor het voorkomen van het uitdrogen van het geënte mycelium.

Soja was kit