Beukenzwam – Deuvels/pluggen broed

Beukenzwam Pluggen/Deuvels

Beukenzwam (Hypsizygus tessellatus) is een smakelijke en voedzame paddenstoel die uitstekend te kweken is met onze pluggen/deuvels. Deze paddenstoel heeft een milde smaak en een stevige textuur, perfect voor diverse gerechten.

Geschikte Boomsoorten:

• Beuk
• Eik
• Esdoorn
• Kastanje
• Populier

Weetje: Beukenzwammen worden vaak gebruikt in de keuken vanwege hun nootachtige smaak en worden ook gewaardeerd om hun hoge eiwitgehalte en voedingsstoffen.

Instructies voor Gebruik:

• Boor gaten van 8 mm in de geselecteerde boomstam.
• Plaats de pluggen/deuvels in de geboorde gaten.
• Dicht de gaten af met onze milieuvriendelijke sojawas kit om besmetting door andere schimmels te voorkomen.
• Zet de boomstam op een schaduwrijke plek en houd deze vochtig.
• Na enkele maanden zullen de eerste paddenstoelen verschijnen.

Houdbaarheid: De pluggen/deuvels zijn ten minste 6 maanden houdbaar in de koelkast.

Bekijk onze stammen, totem en stompenteelt gids voor meer informatie!

Aangeraden: soja was kit van 100 gram of 200 gram voor het voorkomen van het uitdrogen van het geënte mycelium.

Soja was kit